Hanzesteden

Tussen 1100 en 1200 tekenden vertegenwoordigers van enkele steden het Hanzeverbond. Dankzij het Hanzeverbond tussen 200 Hanzesteden, werden belangen gebundeld om zo gunstige privileges te verwerven. Ook werd kennis en informatie uitgewisseld. Het was de start van een florerende handel. De eerste grote vrachtschepen van de Middeleeuwen voeren over zee, waar de meeste handel plaatsvond. De handelsstroom bestond uit artikelen als zout, vis, granen, hout, bier, wijn, laken, bijenwas en pelzen.
Tussen 1200 en 1500 ontwikkelde Kampen zich tot één van de machtigste Hanzesteden. Dankzij de kogge groeit Kampen in de Middeleeuwen uit tot een welvarende en invloedrijke handelsstad. De kogge voer over vele wateren, zoals de Oostzee en de Duitse Noordkust.
De uitstekende verbinding tussen de IJssel en de Zuiderzee maakte handel makkelijk en mogelijk naar verre oorden, waar veel geld werd verdiend.

De plek waar tot 1920 stadsboeren hun vee lieten grazen, is daarna veranderd in een industrieterrein. Na de tweede wereldoorlog was dit een populaire vestingplek voor ondernemers. Vanaf 2004 is deze ruimte getransformeerd tot een eigentijdse plek waar geëxperimenteerd wordt met bouwen, wonen, werken, evenementen, kunst, cultuur en horeca. Het Havenkwartier bestaat inmiddels bijna 100 jaar. Wat eens als ambitieus plan begon met het graven van enkele havenarmen in een buitendijks weidegebied, is nu een creatieve hotspot op loopafstand van de binnenstad.
Ruim 90 ondernemers en organisaties en enkele tientallen bewoners vormen de vaste kern van het gebied. Het Havenkwartier herbergt commerciële creatieve bedrijven, zoals studio's en ateliers van fotografen en vormgevers. Zo zijn het atelier van kunstenaarsduo Dedden & Keizer en de expositieruimte van het Deventer KunstenLab daar gevestigd. Het Havenkwartier biedt tevens ruimte aan kleinschalige culturele en creatieve festivals.

Vanaf de vroege Middeleeuwen bakken we kruidkoeken in de lage landen. Elke respectabele stad had zijn eigen koek. Vooral in de tijd van de Hanze werd Deventer een belangrijk handelscentrum. Deventer Koek werd vanaf de Middeleeuwen (1417) volgens strenge stedelijke aanwijzingen gebakken. De koek had hierdoor een constante kwaliteit en was bovendien erg lang houdbaar, wat in die tijd erg belangrijk was. De koek werd zó verbonden aan de stad Deventer, dat het de bijnaam Koekstad kreeg.
De ontwikkeling van de Hanzestad heeft de bakkers van de Deventer Koek veel succes gegeven. Naar het hele Hanzegebied werden de koeken verhandeld. Al in de zestiende eeuw had de stad een koekbakkersgilde. In 1593 waren er dertien koekbakkers in de stad en in 1637 had het gilde zelfs vijfentwintig leden. In de 17e eeuw werden er jaarlijks iets minder dan 1 miljoen koeken verhandeld.

De bloeitijd van de Hanze lag tussen de 12e en 16e eeuw. Op het hoogtepunt telde dit verbond 208 steden. Dankzij de handel en nijverheid werd Zwolle zowel op kerkelijk als cultureel terrein een stad van betekenis. Zwolle was het centrum van kunst en cultuur. Beroemde bouwmeesters hadden in Zwolle hun atelier en Moderne Devoten hadden hier hun scholen en uitgeverijen.
Moderne devotie was een spirituele beweging binnen de Middeleeuwse katholieke kerk wat ontstaan is eind 14e eeuw. Het was een vernieuwende stroming in het christelijke gemeenschapsleven. De initiatiefnemers bestonden uit geestelijken en leken. Ze leefden in gemeenschap van tafel en goederen zonder een formele kloostergelofte af te leggen. Deventenaar Geert Grote, telg uit rijke handelsfamilie, was de grondlegger van deze stroming.