Vaartocht op zoek naar Ansjovis

In de maanden mei tot en met begin juli worden boottochten naar de weervisserij in de kust van Bergen op Zoom georganiseerd, Je ziet met eigen ogen hoe de ansjovis gevangen wordt. Met behulp van kilometerslange schermen, de zogenaamde weren, die in V-vorm op het getij gericht staan, wordt de vis richting de vangfuik geleid die vervolgens bij laag tij wordt geoogst. De boottochten naar de weervisserij in combinatie met een rondvaart op de Oosterschelde duren 5 uur. Tijdens deze tocht vaar je onder andere richting de Zeelandbrug en langs de zandbanken om zeehonden en bruinvissen te spotten.

Weervisserij

In de kust van Bergen op Zoom wordt op een bijzondere manier sinds 1530 op ansjovis gevist, de zogenaamde weervisserij. Een ‘weer’ staat voor twee rijen vleugels van houten staken die over een lengte van 800 tot 1000 meter in een V-vorm in de zeebodem staan. De ansjovis die in de V-vormige weren zwemmen, voelen de trillingen veroorzaakt door het water dat langs de houten palen stroomt, en durven niet tussen de palen in te zwemmen. Daardoor zwemmen ze rechtstreeks naar de nauwe valopening aan het einde van de weer, de weerkamer.

De weervisserij was in het begin in handen van een aantal vissersfamilies. Aan het einde van de 19e eeuw werd de weervisserij geopend voor de vrije markt, maar het bleef een kleinschalige industrie. De drie overgebleven weren behoren nog steeds tot een enkele vissersfamilie: familie Van Dort uit Bergen op Zoom. Deze vissers vangen nog steeds ansjovis volgens de oude traditie. Vanaf 2014 wordt hiermee ook geep, makreel en haring gevangen. In 1997 werd de Stichting Behoud Weervisserij opgericht om deze vismethode te beschermen als cultureel erfgoed. In 2012 werd gestart met het restaureren van de weren, het trainen van de vissers en het ontwikkelen van toerisme. Medio 2018 is het ambacht weervisserij officieel opgenomen in de Inventaris Immaterieel Erfgoed Nederland.