To Taste

Zalig ijs bij de Acht Zaligheden

IJsboerderij Fabor

Het achttal zou zijn bijnaam te danken hebben aan de Hollandse militairen, die hier tijdens de Belgische Opstand rond 1830 ingekwartierd waren en de streek als “armzaligheid” bespotten, vanwege de schrale zandgrond en armoede. Het werd smalend omgezet naar De Acht Zaligheden.

Dit gebied is nu echter een prachtig natuurgebied, waar je heerlijk kunt fietsen en wandelen en heerlijk ijs kunt eten! Proef het zalige ijs in een van de Acht Zaligheden van de Brabantse Kempen. Hier bereidt Fabor op ambachtelijke wijze boerenijs van dagverse weidemelk van eigen koeien. IJsmaker Rian eindigde op de 4e plek van de beste ijsmakers van Nederland voor 2019!

IJsboerderij Fabor
Hamelendijk 5
5541 RA Reusel
0655785073
info@faborijs.nl