Kwelderhoning van de zwarte honingbij
Imkerexcursie Bijenraadsel
De bijzondere honing van Texel, is ontstaan door een aanpassing aan een verandering. Toen in 1851 door een zware storm de duinen braken, ontstond de Slufter. Dit unieke natuurgebied heeft nog steeds een open verbinding met de Noordzee, en daarmee gingen andere flora en fauna floreren.
De Slufter had een magische klank voor Jan Wolkers. Toen hij het voor het eerst zag, was hij aan de grond genageld door de uitgestrekte lege vlakte, het maanlandschap met de meanderende geulen waarin het zeewater door een bres in de duinen diep het land binnendringt, en de verschillende tinten roze van het Engelse gras (waarschijnlijk lamsoor). Wolkers waande zich een ogenblik echt op een onbewoond eiland, dat hij op het punt stond te gaan ontdekken.
Lamsoor trekt de zwarte honingbij aan.. Deze bij komt bijna alleen nog maar hier voor in Nederland en is goed bestand tegen ziektes. Van de zilte lamsoor maakt deze bij heerlijke ziltige, goudgroene honing die o.a. te koop is bij Semke Delicatexel in de De Koog. Wil je meer weten over deze bijzondere bij? Dat kan. Tijdens een anderhalf uur durende excursie in de tuin van het Maartenhuis neemt imker Jacco van Imkerij Bijenraadsels je mee in het raadselachtige leven van de honingbij.
Antroposofische bijen
De zwarte bij, Apis mellifera mellifera, is een ondersoort van de honingbij. Oorspronkelijk komt de zwarte bij uit het gebied dat begrensd wordt door de grote bergketens van Midden- en Zuid-Europa en in het oosten van de Oeral. De zachtaardige zwarte bij is robuust en kan grote afstanden afleggen. Zijn donkere kleur warmt snel op van de zon en de langere beharing houdt de warmte langer vast. Daarom kan hij al bij lagere temperaturen uitvliegen. De zwarte bijen hebben een bereik van vijf kilometer.
De producten van Bijenraadsel worden op de volgende locaties verkocht:
Het Maartenhuis
Ruijslaan 81
1796 AZ De Koog Texel
VOC de Kade
Haven 9c
1792 AE Oudeschild
Semke Delicatexel
Dorpsstraat 142
1796 CE De Koog
+31 (0)222-317717
Novalis hoeve
Hoornderweg 46
1797 RA Den Hoorn Texel
Eko Plaza natuurwinkel
Hogerstraat 15
1791 CH Den Burg
IJsboerderij Labora
Hollandseweg 2
1795 LE De Cocksdorp Texel
TESO veerboot Dokter Wagemaker
Bezoeklocaties:
Landgoed De Bonte Belevenis
Rommelpot 11
1797 RN Den Hoorn Texel
+31(0)222 31 4180
landgoeddebontebelevenis.nl
Het Maartenhuis
Ruijslaan 81
1796 AZ De Koog Texel
+31(0)222 31 7682
maartenhuis.nl
Ook leuk om te doen: bezoek de imker voor een honinggproeverij. Aanmelden: reserveer bij imker Jacco van de Ree via email, sms of telefoon.
Imkerij Bijenraadsel
Dageraad 57
1797 SK ‘t Horntje Texel
+31 (0)65 067 10 46
+31 (0)222 88 03 13
jacco@bijenraadsel.nl
www.bijenraadsel.nl
1797 AJ Den Hoorn Texel
+31 (0)222 31 9623
http://www.bijjef.nl
Bijenexcursie
Het Maartenhuis, Eetwinkel & schenkerij De Windroos
Ruijslaan 81
1796 AZ De Koog Texel
+31 (0)65 067 10 46
+31 (0)222 88 03 13
jacco@bijenraadsel.nl
www.bijenraadsel.nl
Aanmelden:
reserveer bij imker Jacco van de Ree via email, sms of telefoon.